Header тениски

Всички погледи бяха вперени в шестия гастрономически фестивал в Банско

 

Премиер Лъкшъри Маунтън Ризорт

За шеста поредна година Премиер гастрномически фестивал приключи успешно събрал много кулинарни спомени. Премиер Лъкшъри Маунтън Ризорт, горд член на Ермия хотелс & ризортс и единствения такъв на Смол Лъкшъри Хотелс в България бе изключително поласкан с привличането на тези кулинарни звезди, които провокираха едновременно вкусовите рецептори и мисълта на всеки един участник.

Фестивалът се проведе под патронажа на посолството на Гърция в София, като беше посетен от множество известни Шеф-готвачи, заедно с различни кулинарни почитатели и много изтънчени посетители. Фестивалът започна на 7ми Ноември с впечатляващо коктейлно парти придружено с вълшебни произведения на цигулка, изпълнени от известни солунски звезди.

Знаменити гост шеф-готвачи участваха по време на фестивала, дошли от известни ресторанти и хотели по целия свят. На 7ми Ноември шеф Полихронис Дамалас от Каво Таго Санторини създаде специална дегустационна вечер на Японската / Бразилска кухня. Ястията на Полихронис бяха опреличени на съвременни шедьоври, които отразяват иновация и дълбоко вдъхновение.

На 10ти Ноември шеф Танос Стасинос от ресторант Никкей в Атина сътвори серии от ястия вдъхновени от Никкейската кухня, предлагайки пиршество както за окото, така и за небцето.

На 11ти Ноември шеф Марио Перез Санчез, перфекционисът от Ресторант Лека в Барселона, демонстрира модерната тропическа перуанска кухня, която в момента се радва на популярност в Барселона.

На 15ти Ноември известните гастрономически виртуози шеф Атинагорас Костакос и Алексис Зопас от Скорпиос Миконос, игриво разкриха техните таланти и техники издигайки кулинарното преживяване на гостите чрез артистизъм и превъзходство. Тяхната дегустационна вечеря беше фокусирана върху Мексиканско-Цикладската кухня. 

Тази година Льо Кордон Бльо Мексико & Льо Кордон Бльо Перу обединиха сили в Премиер  създавайки завладяваща Латино-Американска фестивална обстановка, предлагайки професионални семинари, на които показваха на участниците последните тенценции на кулинарната сцена. Шеф Омар Моралес водеше семинара за „Модерната мексиканска кухня“ за 5 звездни градски и курортни хотели, докато шеф Грегор Функе от Льо Кордон Бльо Перу водеше семинара „ модерната перуанска кухня“ . Участниците имаха възможността да научат всяка една модерна техника от първа ръка.

Премиер Лъкшъри Маунтън Ризорт в сътрудничество с Гастрономи Есеншълс, успешно създадоха за първи път в Европа отношение към модерните глобални кулинарни техники, фокусирани върху професионалистите в тази област, които посещават Банско всяка година и научават последните тенденции, съчетани с почивка, спа и вълнуващи дегустационни вечери създадени от световно известни шеф-готвачи.

 

Премиер Лъкшъри Маунтън Ризорт, горд член на Ермия хотелс & ризортс се откроява със специалното си отношение към кулинарното качество. Премиер гастрономичеки фестивал, вдъхновява и повлиява всички гастрономически идеи в останалите обекти в групата, като Нефели вилас едн суитс в Халкидики, и Амарилис бийч хотел на о-в Парос.

Основите на гастрономията работят, сътрудничат и представят Гърция и широкия балкански и средиземноморски регион заедно с различни доказани чуждестранни фирми свързани с изкуството на готварството и сладкарството, както и други специалности от туристическата индустрия. Като допълнение е включена в организирането на специализирани трйнинг програми, обучение на персонал и консултантство, притежавайки ноу-хау-то и необходимия опит.

 

За повече информация: www.premierfoodfestival.com, www.facebook.com/PremierGastronomyFestival/

 

Тази година имахме забавление с изтънчен вкус!


снимки


1. Г-жа Марина Папуниду и г-н Александрос Папунидис член на борда на директорите в Ермия Хотелс & Ризортс.  Гръцкия посланик в София г-н  Григориос Василоконстантакис и неговата съпруга

2. Шеф Полихронис Дамалас, Г-жа Марина Папуниду - оперативен мениджър на Прмеиер Лъкшъри Маунтън Ризорт

3. Шеф Едмундо Каналес от Льо Кордон Бльо Мексико, шеф Грегор Функе & шеф Никол Бевилакуа от Льо Кордон Бльо Перу, шеф Алдо Моралес от Льо Кордон Бльо Мексико

4. Ястието на шеф Полихронис Дамалас


5. Шеф Алексис Зопас & шеф Атинагорас Костакос


6. Шеф Алдо Моралес по време на професионалния кулинарен семинар. 

7. Шеф Алдо Моралес в действие 

8. Шеф Грегор Функе  по време на професионалния кулинарен семинар.

9. Шеф Марио Перез Санчес & Шеф Джонатан Домингез 

10. Шеф Танос Стасинос 

11. Ястието на шеф Танос Стасинос

Форма за коментари:

Вашето име:
E-mail адрес:
Вашият коментар:

Акцент

Не бъдете любезни, бъдете искрени

Не бъдете любезни, бъдете искрени

„Общувайте с другите, но останете себе си”, съветва белгийският психотерапевт Тома д’Ансамбур чрез своя...
Направете дигиталния свят по-безопасен за децата увеличавайки достъпа им

Направете дигиталния свят по-безопасен за...

Ню Йорк, София 14 декември 2017 г. – Въпреки масовото онлайн присъствие на децата - 1 от 3 интернет потребители по...
Коледен базар в подкрепа на недонсоените деца

Коледен базар в подкрепа на недонсоените...

Вече шеста година Фондация „Нашите недоносени деца“ организира благотворителен Коледен базар „Подари...

ул. Кожух планина 3Г
София, 1421

ina.konsulova
@bebok.eu

 

© 2008   Проект на WDG   Уеб дизайн и разработка: