Месото е едно от най-необходимите съставки в менюто на всеки човек. Неговата ползва е очевидна. Месото е богато на белтъци, витамини, различни микроелементи и аминокиселини. Съответно и организма на едно дете се нуждае от тези съставки. Белтъците, съдържащи се в месото са незаменим материал, който изгражда детския организъм. Аминокиселините от група В и микроелементите желязо и фосфор са необходими за формиране на мускулната и костната система, за остротата на зрението и правилната работа на нервната система. Естествено, всяко дете е индивидуално и решението в каква възраст да бъде включено месо в храната на детето решава всяка майка. Ето и няколко полезни съвета:

Кога да се дава месо на детето?

Чак след като детето е започнало да се храни с нормална храна: каша, зеленчуци и пюрета, е позволено въвеждането и на месо в ястията. Обикновено това може да се направи на възраст 8-9 месеца, някъде около месец и половина след въвеждане на храната за възрастни. Тогава организмът на детето вече ще е готов за обработката на новата храна. Ако детето е с понижен хемоглобин яденето на месо може да започне и по-рано. Тук обаче разрешение следва да даде педиатърът след преглед на бебето. Ако детето е около 8 месеца количеството месно пюре трябва да е около 300 грама, а ако е вече на година това количество се увеличава до 60-70 грама.

Какво месо да се дава на детето?

Лекарите препоръчват на детето да се дава месо във вид на пюре: една чаена лъжичка на обед, смесена със зеленчуково пюре, за да може то да свикне с новата храна. Месото трябва да е сварено, а давайки го за първи път на детето следва после то внимателно да се наблюдава за проява на някакви алергични реакции. Ако по кожата се появи някакво зачервяване, появи се нарушение в цялостното състояние на детето и промяна в поведението му, значи този вид месо не е за него. В този случай следва родителят да се посъветва с лекар, за да бъде подобрен начина на хранене на бебето.

Особености

Организмът на едно бебе е все още много слаб и безпомощен, затова е необходимо родителите да спазват определени правила, свързани с храненето му. Месото трябва да се вари на слаб огън и с малко количество вода на две яденета. Даването на бульон от месо преди детето да е навършило година не е желателно, защото наличието на канцерогени и на други вредни вещества в него могат да създадат дискомфорт в детето. Месото, предназначено за хранене на детето трябва да е свежо приготвено и задължително съвсем прясно. До навършване на година на детето трябва да се дава месо само във вид на пюре, а след година и в малко по-груб вид.