Предлагаме ви един вид тесто с 12 вариации, които ще направят от вас най-добрата майка-сладкар!

Всяка една от вариациите е достатъчно добра, за да стане любима на цялото семейство.

Рецептата за тестото е страхотна, защото се прави лесно, моделира се лесно, страхотно вкусна е и може дори да се използва в шприц, за по-интересни форми.

Пригответе се да опечете сладки, които всички ще запомнят :)

Коледни сладки с фъстъчено масло:

Продукти за 18 сладки:

½ чаена чаша несолено масло на стайна температура;

1/3 чаена чаша фъстъчено масло;

½ чаена чаша кафява захар;

½ чаша захар;

1 яйчен жълтък;

1 чаена лъжичка ванилов екстракт;

1 и ½ чаена чаша брашно;

½ чаена лъжичка бакпулвер;

¼ чаена лъжичка сол.

Приготвяне:

1. В широка купа разбийте маслото (най-добре със средната степен на миксера), докато стане меко. Добавете фъстъченото масло. Разбивайте, докато се получи хомогенна смес. Добавете кафявата захар и разбивайте, докато се разпредели равномерно. Ще разберете, че захарта е равномерно разпределена, когато кристалчетата започнат да дращят по стените на купата. Добавете яйчения жълтък и разбъркайте, а след това и ваниловия екстракт.

2. Добавете брашното, бакпулвера и солта. Добавяйте брашното по малко, а не изведнъж, за да се получи хубава равномерна смес;

3. Разделете тестото на малки топки с количество колкото супена лъжица. Търкулнете ги в захар. За по-ефектно може да използвате захар на едри кристали.

4. Пече се 13 минути на загрята фурна 190 градуса.

* По желание може да добавите ядки, стафиди или парченца шоколад.

Това тесто може да се опакова с нещо и да издържи 1 седмица в хладилника или 6 месеца във фризера. Т.е. ако сега си направите повече, ще имате бърза, лесна и вкусна изненада по време на всички празници!