Наднормено тегло и бъбречна недостатъчност са само част от проблемите, до които може да доведе прекомерният прием на протеинови продукти. Оптималното дневно количество за 60-килограмов човек е 50 грама белтъчини, които се набавят с 450 гр бобови растения или 200 гр риба.
Препоръчителното съотношение между животинските и растителните белтъци е 50/50. Едва 35% от българите са запознати с тези факти, сочи анкета, проведена в рамките на кампанията на Нестле Нутришън „Първите 1000 дни...и след това”.
Прочети повече